PARA COMENZAR
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EDAMAME AL VAPOR
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EDAMAME AJO NEGRO, MIEL Y MISO
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SOPA MISO
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BERENJENA CRUJIENTE
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KARAAGE DE POLLO
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CANGREJO CONCHA BLANDA TEMPURA
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DUMPLINGS RABO TORO
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DUMPLINGS BACALAO NEGRO
SIN FUEGO
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OSTRA NATURAL
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OSTRA HELADO WASABI
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OSTRA TEMPURA
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SASHIMI DEL DIA
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TIRADITO ESTILO JAPONES
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TARTAR PICANTE DE ATUN
DEL FUEGO
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MAITAKE
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BACALAO NEGRO
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WAGYU BRASA
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DOMBURI POLLO KARAAGE
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UDON DE GAMBAS Y ERIZO
SUSHI | MAKIS | HANDROLLS
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HOSOMAKI AGUACATE
-
HOSOMAKI SALMÓN
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HOSOMAKI NEGI TORO
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URAMAKI ANGUILA
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HANDROLL SALMÓN, HUEVAS PEZ VOLADOR Y MAYONESA YUZU
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HANDROLL ATÚN, ERIZO Y SHISO
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HANDROLL WAGYU Y CAVIAR
NIGIRI | SASHIMI
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SALMÓN
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HAMACHI
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LUBINA
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AKAMI
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CHUTORO
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OTORO
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VIEIRA
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ERIZO
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AMAEBI
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GAMBA
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ANGUILA
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WAGYU
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SASHIMI MORIAWASE
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EXTRA CAVIAR
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ERIZO
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AMAEBI
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GAMBA
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ANGUILA
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WAGYU
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SASHIMI MORIAWASE
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EXTRA CAVIAR
FINAL DULCE
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COULANT AVELLANAS
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GANACHE CHOCOLATE BLANCO Y YUZU
-
PANNACOTA SÉSAMO NEGRO
-
CREMOSO CHOCOLATE CON LECHE, PRALINÉ NUECES PECANAS, Y ECLAT D´OR
SUSHI | MAKIS | HANDROLLS
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HOSOMAKI AGUACATE
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HOSOMAKI SALMÓN
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HOSOMAKI NEGI TORO
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URAMAKI ANGUILA
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HANDROLL SALMÓN, HUEVAS PEZ VOLADOR Y MAYONESA YUZU
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HANDROLL WAGYU Y CAVIAR
NIGIRI | SASHIMI
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COULANT AVELLANAS
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PANNACOTA SÉSAMO NEGRO
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CREMOSO CHOCOLATE CON LECHE, PRALINÉ NUECES PECANAS, Y ECLAT D´OR
PARA COMENZAR
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DEL FUEGO
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CREMOSO CHOCOLATE CON LECHE, PRALINÉ NUECES PECANAS, Y ECLAT D´OR